お通し

ポルチーニ茸の冷製茶碗蒸し ポルチーニ茸の豊かな風味を楽しめる、冷製茶碗蒸しです。 ポルチーニ茸は、香り高く、旨味のあるきのこです。茶碗蒸しには、ポルチーニ茸のペーストを加えることで、 より一層豊かな風味を楽しむことができる贅沢な一品です。

539円

逸品

	スパイス焼き枝豆 枝豆の甘みとカレースパイスの香ばしさが楽しめる、おつまみにぴったりの逸品です。 枝豆は、スパイスで焼くことで、香ばしさと旨味が感じられます。	473円
	漬物盛り合わせ 5種類のお漬物。箸休めにどうぞ！ 鶴橋キムチ、山吹漬け、べったら漬け、きゅうり浅漬け、長崎旨味唐人漬け	869円
	鶴橋キムチ 白菜のシャキシャキとした食感と、唐辛子の辛味が絶妙にマッチした、大阪鶴橋生まれの本格的なキムチです。	473円
	山の酒盗 （筍姫皮の辣油漬け） 山の幸である筍の姫皮を、辣油で漬け込んだ、ピリ辛のおつまみです。 筍の姫皮は、筍の外側の薄い皮の部分で、歯ごたえと旨味があります。辣油で漬け込むことで、ピリ辛の風味とコクが加わり、 お酒のおつまみにぴったりです。	山の幸である筍の姫皮を、辣油で漬け込んだ、ピリ辛のおつまみです。 筍の姫皮は、筍の外側の薄い皮の部分で、歯ごたえと旨味があります。辣油で漬け込むことで、ピリ辛の風味とコクが加わり、 お酒のおつまみにぴったりです。
	たたききゅうりの梅わさびだれ さっぱりとした、たたききゅうりに、梅とわさびの風味が爽やかに香る、おつまみや箸休めにぴったりの一品です。	539円
	チャンジャ タラの内臓を塩漬けし、唐辛子やごま油などで漬け込んだ、韓国の珍味です。 ピリッとした辛味と、タラの旨味がしっかりと感じられる、お酒のおつまみにぴったりの一品です。	649円
	肉味噌ピーマン 豚肉の肉味噌とピーマンのシャキシャキとした食感が楽しめる、定番の酒のあてです。	704円
	築地松露の厚焼玉子のうるめだし浸し 築地の名店の職人が作るふわふわの玉子焼きの贅沢な逸品です。うるめだしに浸すことで、 玉子焼きの旨味がさらに引き立ち、上品な味わいに仕上がります。	924円
	ごまブリ刺 脂ののったブリの刺身に、自家製ごまだれと薬味を添えた、シンプルながらも贅沢な一品です。 ブリの旨味とごまの香ばしさが絶妙にマッチし、ご飯やお酒のお供にぴったりです。	759円
	真鯛のユッケ 真鯛を、コチュジャンやごま油、にんにくなどで和え、卵黄を加えた濃厚な味わいのユッケです。 真鯛の旨味とコチュジャンのピリッとした辛味が絶妙にマッチし、お酒のおつまみにぴったりです。	759円
	いかの塩辛 長芋添え 真鯛を、コチュジャンやごま油、にんにくなどで和え、卵黄を加えた濃厚な味わいのユッケです。 真鯛の旨味とコチュジャンのピリッとした辛味が絶妙にマッチし、お酒のおつまみにぴったりです。	649円
	韓国海苔と春菊のチョレギサラダ 春菊のシャキシャキとした食感と、韓国海苔の香ばしさが楽しめる、ヘルシーなサラダです。ごま油や酢のさっぱりとした味わいが 食欲をそそります。	759円
	豆富サラダ 金胡麻ドレッシング 豆腐の滑らかな食感と、直前に擦った金胡麻の香ばしさが楽しめる、ヘルシーなサラダです。	924円
	痛風⁉ 海鮮ポテトサラダ 明太子の辛味とコク、とびっこの旨味、いくらのプチプチとした食感が楽しめる、贅沢なポテトサラダです。じゃがいもをたっぷり使用し、 食べ応えも抜群です。	869円
	しらす冷しトマト しらすの旨味と土佐酢の酸味が爽やかでさっぱりとした一品です。冷やしたトマトのシャキシャキとした食感と、 薬味のアクセントが楽しめます。	869円

牡蠣料理色々

	厳選 生牡蠣 1ピース 兵庫県の瀬戸内海や明石海峡で育った、新鮮で濃厚な味わいの牡蠣です。ぷりぷりの食感と、口いっぱいに広がる海の風味が楽しめます。	649円
	ちょっとお得！生牡蠣 5ピース盛り 牡蠣好きのお客様！是非どうぞ！	3,069円
	生牡蠣ケジャン 2ピース 新鮮な生牡蠣にピリ辛のケジャンダレをかけた濃厚な味わいの逸品です。 牡蠣のぷりぷりとした食感と甘みにケジャンダレの辛味が口いっぱいに広がります。	1,518円
	追加牡蠣ケジャン 1個から追加できます！	759円
	レア蒸し牡蠣ポン酢 薬味添え 2ピース 新鮮な牡蠣を、ほんのりレアな状態で蒸し上げ、ポン酢と薬味でいただく、シンプルながらも奥深い味わいの逸品です。	1,518円
	追加蒸し牡蠣 1個から追加できます！	759円
	生牡蠣バター焼き 4ピース 新鮮な生牡蠣を、お客様の目の前でバター醤油で焼き上げる贅沢な逸品です。	2,519円

焼・揚・煮

	しらすいかチヂミ イカの旨味がたっぷり詰まったチヂミにしらすを乗せたボリューム満点のチヂミです。	759円
	銀鮭ハラス焼き 脂ののった銀鮭のハラスを、シンプルに焼き上げた一品です。とろけるような脂と、ふっくらとした身がたまらない美味しさです。	979円
	銀ひらす西京味噌焼き 銀ひらすは、白身魚の中でも脂がのっていて、旨味が豊富な魚です。 西京味噌は、米麹を多く使った甘みのある味噌で、魚の旨味を引き立ててくれます。魚は、しっかりと漬け込んでいるので、身がふっくらと 柔らかく、味噌の風味が染み込んでいます。焼き目は、カリッとしていて、食感も楽しめます。	979円
	いかげそバター醤油焼き 大ぶりのいかげそを、お客様の目の前でバター醤油で焼き上げる贅沢な逸品です。	869円
	タコちゃん赤ウインナー 懐かしのあのアレです！	649円
	ごぼうの竜田揚げ サクサクとした食感と、ごぼうの香ばしさが楽しめる、定番の一品	649円
	タコの唐揚げ みんな大好きタコの唐揚げ	759円
	シャカシャカポテト 焼きあごバター 粉砕したトビウオの出汁粉とバターフレーバーをシャカシャカして楽しめる和風フライドポテト	649円
	自家製塩唐揚 細かく粉砕したパン粉と片栗粉などの衣を纏い揚げた当店オリジナルの塩唐揚	704円
	ゴルゴンゾーラチーズハムカツ 青唐味噌添え ハムカツとゴルゴンゾーラチーズのマリアージュ！	649円
	ホルモン土手煮 豚ホルモンを赤味噌でじっくり煮込みました。日本酒のあてにいかがですか？	649円
	北海道産大豆を使用！出来立て釜蒸し豆富 注文を受けてから豆富を作ります！出来立ての豆富をお楽しみください。	869円

食事

	広島県産コシヒカリ越宝玉の銀シャリセット お客様の目の前で炊き上げる当店自慢のお米を使用した一品。炊き立てのご飯にお味をお楽しみください。 ※炊きあがりまで30分ほどかかります。	1,309円
	焼きおにぎり 西京味噌 出汁で炊いたご飯を焼きおにぎりにし、甘めの西京味噌を塗って香ばしく焼き上げました。	308円
	広島県産コシヒカリ越宝玉の海鮮肉まぶし 広島県産コシヒカリ越宝玉のふっくらとしたご飯に、甘辛いタレで味付けした牛肉をまぶした、ボリューム満点のお重です。 越宝玉は、つややかで粘りのある、コシの強く、コメの粒が大きいのが特徴です。牛肉は、赤身と脂身のバランスが良く、 柔らかくジューシーに仕上げています。タレは、醤油、砂糖、みりんなどをバランスよく配合し、甘辛くコクのある味わいに 仕上げました。	1,980円
	【数量限定】とろけるスマイル味噌角煮丼 甘辛い八丁味噌ダレでじっくりと煮込んだ、とろけるような食感の角煮を、熱々のご飯の上にのせた丼ぶりです。 角煮は、豚バラ肉を贅沢に使用し、丁寧に下処理をすることで、臭みや脂っぽさを抑え、旨味を凝縮させています。 約300ｇある角煮はボリュームがあり食べ応えのある一品です。	1,859円
	土鍋ごはん　十五穀米の釜マンガイ 鶏肉と野菜と十五穀米で炊き上げたちょっぴりエスニック風な味付けです。レモンを絞って召し上がってください。	1,859円
	土鍋ごはん 鮭といくらのはらこめし ふっくらとしたご飯の上に、脂ののった鮭の身と、新鮮ないくらをたっぷりと盛り付けました。 鮭の旨味といくらの甘みが、絶妙にマッチした贅沢な味わいが楽しめる宮城県の郷土料理です。	2,728円
	土鍋ごはん いかすみ明太子 ふっくらとしたご飯に、いかすみの旨味と明太子の塩味、バターのコクが絶妙にマッチしたパエリア風の土鍋ごはんです。 チーズをトッピングするとさらに濃厚な味を楽しめます。	2,079円
	土鍋ごはん カマンベールチーズハンバーグ とろける食感と濃厚な旨味チーズとジューシーな肉汁ハンバーグが楽しめるネオ和食土鍋ごはんです。	2,618円

別腹甘味

	北海道小豆100％の白玉クリームぜんざい 北海道産の小豆を100％使用した、贅沢なぜんざいです。 ふっくらとした白玉と、濃厚な粒あんの風味が絶妙にマッチした、至福の味わいの一品	803円
	静岡県産小柳津抹茶のババロア 小柳津抹茶は、静岡県の清水市で生産される、香り高く、苦味が少ない抹茶です。 ババロアは、牛乳や生クリームをたっぷり使用し、なめらかな口当たりに仕上げました。	803円
	焼きいもブリュレ 焼きいものほっくりとした食感と、カラメルの香ばしさ、濃厚なカスタードクリームの甘みが絶妙にマッチした、 一度食べたら忘れられない味わいが特徴です。	803円
	瓶詰団子 団子をたっぷりみたらしの瓶に詰めました！	473円
	京都宇治抹茶フォンデュ 宇治抹茶を使用したフォンデュソースにたっぷりつけて召し上がれ	1,848円

山盛りスパークリング

グラス

814円

苺入りグラス

1,089円

まずは生ビール

プレミアムモルツ

660円

シャンディガフ

660円

バイスビア

660円

カルピスビア

660円

プレミアムハイボール

メーカーズマーク

770円

山崎

1,089円

白州

1,089円

知多

1,089円

碧AO

1,309円

定番ハイボール

ジムビームハイボール

539円

ジムビームレモンハイボール

539円

翠ジンレモンボール

539円

カルピスハイボール

539円

ジンジャーハイボール

539円

コークハイボール

539円

極上茶割

極上茶割 ＜緑茶＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）682円、翠（ジン）572円、ラムゴールド572円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜焙じ茶＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）737円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜アールグレイ＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）737円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜さんぴん茶＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）737円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜濃抹茶＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）737円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜ひげ茶＞ 焼酎627円、芋焼酎627円、泡盛（カリー春雨）792円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

極上茶割 ＜ルイボスティ＞ 焼酎572円、芋焼酎572円、泡盛（カリー春雨）737円、翠（ジン）682円、ラムゴールド682円、シーバスリーガルミズナラ902円、HAKUウオツカ（米由来）1012円、カシス627円

あらごし梅酒緑茶割

759円

ラムチャイミルクティー

759円

アールグレイヨーグルト

759円

ピーチバタフライピーハーブティー

759円

ノンアルコールライチブルーハーブティー

649円

ノンアルコールグリーンティ―レモンモヒート

649円

極上フルーツサワー

レモン

649円

苺

759円

ベビーみかん

759円

ホワイトピーチ

759円

楽園ドラゴンフルーツ

759円

キウイ

759円

オリジナルバイス

759円

新定番クリームソーダ

クリームソーダサワーピンクレモン

792円

クリームソーダサワーブルーライチ

792円

クリームソーダサワーグリーンパイン

792円

果実酒

あらごし桃

858円

あらごしみかん

858円

あらごし梅酒

858円

日本酒 1合～

五戸りんごぽむぽむ （青森）

1,958円

高清水本醸造 上撰 辛口 （秋田） おすすめ熱燗

990円

玉乃光純米吟醸酒楽 淡麗辛口（京都） すっきり系

990円

澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 （東京）

1,100円

八海山 純米吟醸（新潟） すっきり系

1,628円

奥田つぎのみどり 特別純米辛口（秋田） 冷酒

1,848円

焼酎

鬼嫁 （芋） 鹿児島

605円

やきいも焼酎 月の涙 （芋） 茨城

715円

よろしく千萬あるべし （米） 新潟

715円

メロ―小鶴 磨 （麦） 鹿児島

660円

春雨カリー（泡盛） 沖縄

715円

ソフトドリンク

緑茶

374円

ほうじ茶

374円

さんぴん茶

374円

アールグレイティー

374円

とうもろこしひげ茶

374円

南アフリカ産ルイボスティ―

429円

濃い抹茶

429円

クリームソーダピンクレモン

792円

クリームソーダブルーライチ

792円

クリームソーダグリーンパイン

792円

コーラ

429円

ジンジャーエール

429円

カルピス

429円

ミルク

429円

100％オレンジジュース

429円

ランチ とろけるスマイル味噌角煮丼 ※数量限定（一日15食） 丼、漬物、味噌汁、水菜サラダ　小鉢 甘辛い八丁味噌ダレでじっくりと煮込んだ、とろけるような食感の角煮を、熱々のご飯の上にのせた丼ぶりです。 角煮は、豚バラ肉を贅沢に使用し、丁寧に下処理をすることで、臭みや脂っぽさを抑え、旨味を凝縮させています。 約300ｇある角煮はボリュームがあり食べ応えのある一品です。

1,780円

魚の西京味噌焼き定食 （銀ひらす） ごはん、主菜、漬物、味噌汁、豆富（小鉢）、水菜サラダ 銀ひらすの旨味と西京味噌の風味が絶妙にマッチした、贅沢な定食です。銀ひらすは、白身魚の中でも脂がのっていて、旨味が豊富な魚です。 西京味噌は、米麹を多く使った甘みのある味噌で、魚の旨味を引き立ててくれます。魚は、しっかりと漬け込んでいるので、身がふっくらと 柔らかく、味噌の風味が染み込んでいます。焼き目は、カリッとしていて、食感も楽しめます。

1,380円

鮮魚のごまだれお刺身定食 ごはん、主菜、漬物、味噌汁、豆富（小鉢）、水菜サラダ 新鮮な刺身を、ごまだれと出汁でいただく、贅沢な定食です。 刺身は、厳選した鰤と鯛を使用しています。ごまだれは、 香ばしくまろやかな味わいで、刺身によく合います。

1,480円

広島県産コシヒカリ越宝玉のおにぎり定食 漬物、唐揚げ、豆富（小鉢）、味噌汁、水菜サラダ　唐揚げ2個（おにぎり：明太子ディップ、卵黄そぼろ、とろたく） おにぎりと唐揚げの組み合わせが人気の定食です。おにぎりは、ふっくらと炊き上げたご飯に、さまざまな具材を包み込ん でいます。唐揚げは、ジューシーで肉厚な鶏肉を、秘伝の衣で揚げた手仕込み塩唐揚です。

1,280円

釜スンドゥブ定食 ごはん、スンドゥブ、漬物、水菜サラダ　＋400円で生牡蠣１個追加 当店オリジナルのスンドゥブチゲを、釜で炊き上げた、ボリューム満点の定食です。スンドゥブチゲは、豆腐、海鮮、 野菜などを使用したピリ辛なスープ料理です。釜で炊くことで、豆腐のふっくらとした食感とスープの辛みや旨味が を感じられるランチ限定定食です。

1,180円

広島県産コシヒカリ越宝玉の海鮮肉まぶし 広島県産コシヒカリ越宝玉のふっくらとしたご飯に、甘辛いタレで味付けした牛肉をまぶした、ボリューム満点のお重です。 越宝玉は、つややかで粘りのある、コシの強く、コメの粒が大きいのが特徴です。牛肉は、赤身と脂身のバランスが良く、 柔らかくジューシーに仕上げています。タレは、醤油、砂糖、みりんなどをバランスよく配合し、甘辛くコクのある味わいに 仕上げました。

1,980円

おかわりランチ味噌汁 こだわりの佐野深雪味噌に旨味を感じられる、とろろ昆布と葱のシンプルなお味噌汁

150円

追加おにぎり 追加でおにぎりはいかがですか？

270円

おかわりごはん1杯 大盛は＋￥100です！

220円